Artiskokk er gammel kulturplante som ble dyrket ved kysten av Middelhavet. Nå dyrkes den over hele Syd-Europa og California.
Artiskokk inneholder Cynarin som er et bitterstoff med positive virkninger på leversykdommer og mageuregelmessigheter.
Næringsinnhold i 100 g spiselig matvare
Her er mer info: http://frukt.no/artikkel.aspx?artid=15745&mnu1id=8050&mnu2id=8053&mnu3id=1129&mnu4id=1131
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar