Aspargesbønner har små, runde og kjøttfulle skolmer som brukes hele. I Norge er det ofte størrelsen på skolmene som avgjør om de kalles brekkbønner eller aspargesbønner.
Aspargesbønner er mager kost, men rik på mineraler og vitaminer. De inneholder også protein. For vegetarianere er bønner et viktig proteintilskudd.
Her er mer info : http://frukt.no/artikkel.aspx?artid=15619&mnu1id=8050&mnu2id=8053&mnu3id=1075&mnu4id=1076
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar