Sellerirot kommer fra Middelhavsområdet og dyrkes over hele Europa. Den har vært kjent i Norge i lang tid, og er mye brukt som suppegrønnsak. Det er en lysebrun, rund og knudret rotknoll.
Sellerirot er rik på kalium, og inneholder en del B- og C-vitaminer.
Her er mer info: http://frukt.no/artikkel.aspx?artid=15708&mnu1id=8050&mnu2id=8053&mnu3id=1123
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar