Stilkselleri kalles også for stangselleri og er en toårig urt. Den kommer fra Asia, men var kjent i Europa allerede under Romerrikets stormaktstid. Stilkselleri er kalorifattig, men inneholder mye kalium. Det inneholder også noe vitamin B og C, og mineralene kalsium, fosfor og magnesium.
Her er mer info: http://frukt.no/artikkel.aspx?artid=15732&mnu1id=8050&mnu2id=8053&mnu3id=1127
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar